Découvrez notre contrat du moment et ses ingrédients de saison !

Pizzas classiques

Les classiques de la mamma

MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte

NAPOLITAINE
Sauce tomate, tomates cerises, anchois, câpres, olives

VÉSUVE
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons cuisinés, spianata piccante, olives

REGINA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris frais, olives

QUATTRO
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola DOP, olives Après cuisson : Copeaux de parmesan minimum 22 mois d’affinage

RUCHE
Fond crème, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris frais, chèvre, miel, olives

Pizzas Corleone

Les incontournables de la casa

CURRY

Fond crème, mozzarella fior di latte, poulet curry*

POMODORO

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, gorgonzola DOP,
Après cuisson : jambon serrano, copeaux de parmesan minimum 22 mois d’affinage, crème balsamique

MONTAGNARDE

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché, reblochon de Savoie AOP,
œuf, sauce au poivre

RAVIOLES

Fond crème, mozzarella fior di latte, ravioles, olives

ALPINA

Fond crème, mozzarella fior di latte, pomme de terre cuisinées, coppa, jambon blanc, fromage à raclette. Après cuisson : jambon serrano

SAUMONITA

Fond crème, mozzarella fior di latte, ravioles, saumon, olives

BURGER

Fond crème, mozzarella fior di latte, tomates cerises, boeuf haché, cheddar, sauce burger

PRIMAVERA

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, champignons de Paris frais, poivrons cuisinés, oignons, thym, olives

BUFFALA

Sauce tomate, après cuisson : Roquette, burratina andriese, jambon serrano, crème balsamique

CAESAR

Fond crème, mozzarella fior di latte, poulet curry*, tomates cerises
Après cuisson : Mesclun, copeaux de parmesan minimum 22 mois d’affinage et crème parmesan

MELANZ'AMORE

Fond tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché, aubergines cuisinées

Après cuisson :  parmesan

PEPERONATA

Fond poivronnade, mozzarella fior di latte, tomates cerises, spianata
Après cuisson : crème de chèvre frais, pickles d’oignons rouge, persil haché frais

Nos Formules

C'est 50 / 50

CLASSICO

1 petite salade composée, 1/2 pizza Classique

CORLEONE

1 petite salade composée, 1/2 pizza Corleone

 

Insalate

MEME A LA CUEILLETTE DES LEGUMES DE SAISON 

Mélange de salades, tomates cerises, cœur d’artichauts marinés à l’huile d’olive, citron et persillade, roulé d’aubergines à la ricotta, crème de balsamique

POMODORI SHOW 

Tomates cœur de bœuf, pesto fait maison, burrata di Puglia, basilic, fleur de sel, crème de balsamique

EN TETE A TETE AVEC L'ITALIE 

Mélange de salade, tomates cerises, melon, jambon cru, burrata di Puglia, crème de balsamique

PIEMONTESISMA 

Mélange de salade, parmesan, toast chèvre et coppa, champignons de Paris frais, oignons pickles

BOL DE SALADE VERTE 

Nos Antipasti

À partager à l’apéro !

BURATTA SISTINA  
Burrata di Puglia sur son lit de tomates cerises tricolores à l'huile d'olive et au pesto

DAVINCI PLATE
Plateau de charcuterie avec jambon cru, coppa, spianata piccante, olives noires et câpres (pour 2 personnes)

BRUSCHETTAMORE
Deux tranches de pains grillées, huile d'olive, poivronnade faite maison, parmesan, jambon cru, olives noires, persil, crème de parmesan

COPPARMIGIANA 

Aubergines roulées à la coppa et à la mozzarella, parmesan, persil

PLATE DEL SOLE 

Assiette melon, jambon cru et olives vertes

Menu Bambino

Jusqu'à 12 ans

MENU BAMBINO CLASSIQUE

1 boisson, 1/2 pizza classique, 1 boule de glace

MENU BAMBINO GOURMAND

1 boisson, 1/2 pizza corleone, 1 boule de glace 

Dolci

Tentations avouées & pardonnées

Desserts faits maison par notre pâtissière !

TIRAMISU TRADIZIONALE
Onctueuse mousse de mascarpone accompagné de boudoirs au café et à l'amaretto, le tout soupoudré de cacao

CLAFOUTIS DELLA MAMMA 

Clafouti traditionnel à la cerise griotte, avec boule de glace au choix

TIRAMISU DI CORLEONE

Tiramisu réalisé avec amore selon l'inspiration de notre pâtissière

PANA TONKA 

Pana cotta à la fève de tonka accompagnée d’un coulis maison pêche de vigne et fruit de la passion

CAFÉ/THÉ GOURMAND 

Café ou thé accompagné d’un mini clafoutis, d’un mini cookie caramel et chocolat, d’une mini verrine et d’une boule de glace au choix

NOS PIZZAS DESSERTS
Calzone fourrée au Nutella avec de la chantilly - 7,50€

Calzone fourrée au Nutella avec de la banane et de la chantilly - 8,50€

Gelati Artisnale

GLACES

1 BOULE

2 BOULES

3 BOULES

Caramel beurre salé, Chocolat, Citron, Fraise et ses morceaux de fruit, Pistache, Vanille bourbon, Framboise,