Découvrez notre contrat

du moment et ses ingrédients

de saison !

Pizzas 

classiques

 
Les classiques de la mamma

MAMMABASILICA 
Fond tomate, mozzarella fior di latte, après cuisson : tomates cerises, fondant de burrata, basilic

STAGIONINA
Fond tomate, tomates cerises, cœurs d'artichauts à la persillade maison, champignons de Paris frais, olives noires, basilic

MARGHERITA 
Fond tomate, mozzarella fior di latte

NAPOLITAINE 
Fond tomate, tomates cerises, anchois, câpres, olives

REGINA 
Fond tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons
de Paris frais, olives

QUATTRO 
Fond tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola DOP, olives, après cuisson : copeaux de parmesan 

VÉSUVE 
Fond tomate, mozzarella fior di latte, poivrons cuisinés, spianata piccante, olives

RUCHE 
Fond crème, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, fromage de chèvre, miel, olives noires

Pizzas 

Corleone

 
Les incontournables de la casa

RAVIOLES 
Fond crème, mozzarella fior di latte, ravioles, olives

PRIMAVERA 
Fond tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, champignons de Paris frais, poivrons cuisinés, oignons, olives, après cuisson : thym

TARTUFINA 
Fond tomate, mozzarella fior di latte, jambon à la truffe d'été, après cuisson : copeaux de parmesan

POMODORO 
Fond tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, gorgonzola DOP, après cuisson : jambon cru, copeaux de parmesan minimum 22 mois d’affinage, crème balsamique

BRESAOLITA 
Fond tomate, pesto,  mozzarella fior di latte, après cuisson : roquette, bresaola, copeaux de parmesan, filet d'huile d'olive

BURGER
Fond crème, mozzarella fior di latte, tomates cerises, bœuf haché, après cuisson : sauce burger, cheddar

CARCIOFINA
Fond tomate, mozzarella fior di latte, cœurs d'artichauts à la persillade maison, aubergines cuisinées maison, coppa, après cuisson : copeaux de parmesan, crème de chèvre maison, persil

PESCATORINO
Fond tomate, mozzarella fior di latte, après cuisson : roquette, saumon, pointes de ricotta, citron

MELANZ'AMORE 

Fond tomate, mozzarella fior di latte, bœuf haché, aubergines cuisinées, après cuisson : copeaux de parmesan

BUFFALA

Fond tomate., après cuisson : roquette, burrata , jambon cru, crème balsamique

PEPERONATA 
Fond poivronnade, mozzarella fior di latte, tomates cerises, spianata, apr

Nos Formules

CLASSICO 
1 petite salade composée, 1/2 pizza Classique

CORLEONE 
1 petite salade composée, 1/2 pizza Corleone

CALDA 
Salade composée avec un gratin tomate, aubergine, mozzarella fior di latte, copeaux de parmesan, basilic

Insalate

MEME A LA CUEILLETTE DES LEGUMES DE SAISON 

Mélange de salade, tomates cerises, cœurs d’artichauts à la persillade maison, roulés d’aubergines cuisinées maison à la ricotta, oignons rouges, crème de balsamique

EN TÊTE A TÊTE AVEC L'ITALIE  

Mélange de salades, tomates cerises, melon, jambon cru, burrata, crème de balsamique

GIOIA

Mélange de salades, bresaola, fromage de chèvre, champignons de Paris frais, oignons rouges, graines de courges, crème de balsamique

POMODORI SHOW 

Tomates cœur de bœuf, pesto, burrata, basilic, fleur de sel, crème de balsamique

BOL DE SALADE VERTE 

Nos Antipasti

À partager à l’apéro !

BURATTA SISTINA 
Burrata, poivrons cuisinés maison à l’huile d’olive et aux herbes, tomates cerises

DAVINCI PLATE 
Plateau de charcuterie avec jambon cru, coppa, spianata piccante, olives noires et câpres (pour 2 personnes)

PLANCHE APERITIVO
Plateau de charcuterie avec jambon cru, coppa, spianata piccante, olives noires et câpres (pour 2 personnes)

BRUSCHETTAMORE 
Deux tranches de pains grillées à l’huile d’olive, pesto, coppa, copeaux de parmesan, basilic

COPPARMIGIANA 

Aubergines cuisinées maison roulées avec de la coppa et de la mozzarella, copeaux de parmesan, persil

VERDURA PLATE 

Planche gourmande de légumes du soleil, coeurs d’artichauts à la persillade maison, aubergines cuisinées maison, copeaux de parmesan, huile d’olive, basilic

Menu Bambino

Jusqu'à 12 ans

MENU BAMBINO CLASSIQUE

1 boisson, 1/2 pizza classique, 1 boule de glace

MENU BAMBINO GOURMAND

1 boisson, 1/2 pizza corleone, 1 boule de glace 

Dolci

Tentations avouées & pardonnées

Desserts faits maison par notre pâtissière !

 

TIRAMISU TRADIZIONALE 
Onctueuse mousse de mascarpone accompagné de boudoirs au café et à l'amaretto, le tout soupoudré de cacao

CRUMBLE ROSSO 

Crumble doré et croustillant aux fruits rouges fondants et acidulés, boule de glace au choix (servi selon vos envies : tiède ou froid)

TIRAMISU DI CORLEONE 

Préparé avec amore selon l’inspiration de notre pâtissière

LA STAR DU MOMENT 

Dessert du moment imaginé avec passion et gourmandise !

CAFÉ LOVA LOVA 

Café ou thé accompagné de ses mignardises et d’une boule de glace au choix

NOS PIZZAS DESSERTS
Calzone fourrée au Nutella avec de la chantilly 

Calzone fourrée au Nutella avec de la banane et de la chantilly 

 

Gelati Artisanale

GLACES

1 BOULE

2 BOULES

3 BOULES

Caramel beurre salé, Chocolat, Citron, Fraise et ses morceaux de fruit, Pistache, Vanille bourbon, Framboise,