STAGIONINA
Sauce tomate italienne, tomates cerises, petits coeurs d’artichauts marinés, champignons de Paris frais,
olives noires, basilic
RUCHE
Crème, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage de chèvre, miel,
olives noires
RAVIOLES
Crème, mozzarella fior di latte, ravioles, olives noiress
MARGHERITA
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte
NAPOLITAINE
Sauce tomate italienne, tomates cerises, anchois, câpres, olives noires
REGINA
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris frais, olives noires
QUATTRO
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola DOP, olives, après cuisson : Grana Padano
VÉSUVE
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, poivrons cuisinés, spianata piccante, olives noires
BELLA ROMA
Crème, mozzarella fior di latte, après cuisson : mortadelle, pesto, burrata, tomates cerises confites
PONZA
Crème, mozzarella fior di latte, thon, lamelles de pommes de terre cuisinées maison,
oignons rouges, olives noires, après cuisson : persil, tranche de citron jaune frais
MELANZ'AMORE
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, aubergines cuisinées maison, boeuf haché,
après cuisson : Grana Padano
SAUMONITA
Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé, ravioles, olives noires
POMODORO
Sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte, tomates cerises, gorgonzola DOP, après cuisson : jambon cru, Grana Padano, crème balsamique
BURGER
Crème, cheddar, mozzarella fior di latte, tomates cerises, bœuf haché, après cuisson : sauce burger
BUFFALA
Sauce tomate italienne, après cuisson : roquette, burrata , jambon cru, crème balsamique
PEPERONATA
Poivronnade, mozzarella fior di latte, tomates cerises, spianata, après cuisson : crème de chèvre maison, oignons pickels, persil
CLASSICO
Salade composée : salade, tomates cerises, oignons frits, Grana Padano, vinaigrette, accompagnée d’une
1/2 pizza Classique
CORLEONE
Salade composée : salade, tomates cerises, oignons frits, Grana Padano, vinaigrette, accompagnée d’une
1/2 pizza Corleone
CALDA
Salade composée avec un gratin d’aubergines, sauce tomate italienne, mozzarella fior di latte,
Grana Padano, basilic
BURRATA-MOI ENCORE
Salade, lamelles de pommes de terre cuisinées maison, saumon fumé, burrata, vinaigrette maison, crème de balsamique
EN TÊTE-À-TÊTE AVEC L'ITALIE
Salade, tomates cerises, melon, jambon cru, burrata, crème de balsamique
POMODORI SHOW
Tomates coeur de boeuf, pesto, burrata, basilic, fleur de sel, crème de balsamique
MÉMÉ À LA CUEILLETTE DES LÉGUMES DE SAISON
Salade, tomates cerises, petits coeurs d’artichauts marinés, roulés d’aubergines à la chèvre et pesto, vinaigrette maison
BOL DE SALADE VERTE
IL VASETTO SICILIANO
Piments doux de Sicile farcis au thon, marinés dans une huile d’olive parfumée aux câpres, anchois et persil, relevés d’une touche de vinaigre de vin, à partager
BURATTA SISTINA
Burrata, tomates cerises, pesto, fleur de sel
PLANCHE APERITIVO
Toasts de chèvre et thym, toasts filets d’anchois et huile d’olive, jambon cru, poivrons cuisinés maison (pour 2 personnes)
DAVINCI PLATE
Planche gourmande de charcuterie italienne : jambon cru, spianata piccante, mortadelle, olives noires et câpres (pour 2 personnes)
ROTOLINI DI MELANZANE
Aubergines roulées à la chèvre et au pesto, Grana Padano, persil (pour 2 personnes)
BRUSCHETTAMORE
Pain, huile d’olive, poivronnade faite maison, Grana Padano, jambon cru, olives noires, persil, crème de chèvre
MENU BAMBINO CLASSIQUE
1 sirop ou diabolo, 1/2 pizza Classique, 1 boule de glace stracciatella
MENU BAMBINO GOURMAND
1 sirop ou diabolo, 1/2 pizza Corleone, 1 boule de glace stracciatella
Desserts faits maison par notre pâtissière !
TIRAMISU TRADIZIONALE
Onctueuse mousse de mascarpone accompagné de boudoirs au café et à l'amaretto, le tout soupoudré de cacao
TIRAMISU DI CORLEONE
Préparé avec amore selon l’inspiration de notre pâtissière
LA SICILIANA
Brioche sicilienne moelleuse garnie de deux boules de glace italienne au choix, nappage Nutella, sucre glace, noisettes caramélisées et chantilly
PANNA COTTA
Crème fondante à la vanille accompagnée de son coulis de saison
CAFÉ LOVA LOVA
Café ou thé accompagné de ses mignardises et d’une boule de glace au choix
LA NUTELLINA
Pizza au Nutella avec de la chantilly
GLACES
1 BOULE
2 BOULES
3 BOULES
Stracciatella, Nocciola, Yogurth, Amarena, Pistacchio, Limone
